Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực xứ Quảng hiện nay |
| Tác giả: | Vũ, Thị Thúy |
| Năm xuất bản : | 2013 |
| Nhà xuất bản : | Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Nghiên cứu những biểu hiện của biển trong văn hóa ẩm thực và đưa ra một số nhận định phát huy giá trị văn hóa ẩm thực biển khu vực Quảng Nam - Đà Nẵng. |
| URI: | http://huc.dspace.vn/handle/DHVH/3390 |
| Trong bộ sưu tập: | KHOA VĂN HOÁ HỌC |
XEM MÔ TẢ
31
XEM & TẢI
0
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.