Browse

Author Profile

Browsing by Author Phan, Thị Bích Thảo

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
  • Article

  • Phát huy giá trị văn hóa lễ hội truyền thống ở Cao Bằng

    • Authors: Nông, Anh Nga; Phan, Thị Bích Thảo (2023)

  • Cao Bằng là tỉnh nằm ở phía Đông Bắc Việt Nam, với phong cảnh núi non hùng vĩ, gắn liền với nhiều di tích lịch sử như hang Pác Pó, thác Bản Giốc, suối Lê Nin, động Ngườm Ngao...Bên canh đó, Cao Bằng còn nổi tiếng với nhiều lễ hội truyền thống(LHTT) như lễ hội Lồng tồng, lễ hội đền Vua Lê, lễ hội thác Bản Giốc, lễ hội đền kỳ Sầm...Đến với Cao Bằng, khách du lịch được trải nghiệm và hào mình vào không khí lễ hội rất đặc sắc. Tuy nhiên hiện nay, môi trường văn hóa trong các LHTT ở Cao Bằng cũng cần được các ban , ngành quan tâm, tìm hiểu thực trạng và đưa ra những giải pháp cụ thể để hoạt động lễ hội đáp ứng được sự kì vọng của nhân dân và khách tham quan
  • Article

  • Xây dựng thực đơn trong nhà hàng du lịch

    • Authors: Phan, Thị Bích Thảo (2017)

  • Thực đơn là một bộ phận quan trọng trong hình ảnh của nhà hàng. Để có được một món ăn trên thực đơn đòi hỏi nhà hàng phải bỏ ra nhiều công sức nghiên cứu, tiếp thị, kiểm tra đánh giá phản ứng của khách hàng cũng như chuẩn bị về trang thiết bị cần có và kỹ năng của đội ngũ người chế biến, phục vụ món ăn theo đúng cốt lõi văn hóa món ăn đó.
  • Article

  • Đổi mới, sáng tạo trong giảng dạy hướng tới tự chủ tại trường Đại học văn hóa Hà Nội

    • Authors: Phan, Thị Bích Thảo (2022)

  • Trong nhiều năm qua, chủ đề về tự chủ đại học là mối quan tâm hàng đầu trong xu thế phát triển giáo dục hiện nay và cũng là điều kiện cần thiết để thực hiện các phương pháp quản trị đại học tiên tiến, nhằm cải tiến và nâng cao chất lượng đại học. Tự chủ đại học trong hệ thống các cơ sở giáo dục đại học đã mở ra cơ hội và cũng là thách thức cho các cơ sở giáo dục hiện nay trên cả nước. Không nằm ngoài xu thế phát triển chung đó, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội là một trường đại học đầu ngành của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cũng đang cố gắng nghiên cứu và triển khai những giải pháp tối ưu để nâng cao chất lượng dạy và học hưởng tới tự chủ trong