Authors: Phạm, Thị Thúy An; Advisor: Trần, Bình (2011)
Trình bày khái quát về tự nhiên, xã hội và nét ẩm thực truyền thống của người Tày ở Văn Lãng, Lạng Sơn.Đồng thời đưa ra những đề xuất phát triển tiềm năng du lịch của ẩm thực truyền thống nơi đây.
