Authors: Đặng, Thị Lý; Advisor: Trần, Quốc Bảng (2014)
Trình bày cơ sở lý luận về văn hóa, văn hóa ẩm thực, đặc trưng của văn hóa ẩm thực vỉa hè. Đồng thời, tìm hiểu một số món ăn vỉa hè độc đáo xứ Nghệ tại thành phố Vinh tỉnh Nghệ An và đưa ra giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực vỉa hè tại đây.
Authors: Đặng, Thị Lý; Advisor: Phạm, Văn Phê (2011)
Giới thiệu chung về kinh doanh sách văn học nghệ thuật. Đồng thời phân tích hoạt động trong hai năm 2009-2010 và nêu ý nghĩa cùng một số giải pháp đối với công ty TNHH văn hóa và truyền thông Trí Việt.
