Văn hóa ẩm thực Việt tại nhà hàng Spices Garden - Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội

Abstract

Giới thiệu khái quát đặc trưng ẩm thực Việt truyền thống của người Hà Nội. Đồng thời, phân tích thực trạng và trình bày giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác ẩm thực Việt tại nhà hàng Spices Garden - Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội.