Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La

Item Infomation

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Phan, Thanh Tá	vi
dc.contributor.author	Ngô, Thu Thản	vi
dc.date.accessioned	2019-11-26T08:27:48Z	-
dc.date.available	2019-11-26T08:27:48Z	-
dc.date.issued	2009	-
dc.identifier.uri	http://huc.dspace.vn/handle/DHVH/2292	-
dc.description.abstract	Giới thiệu khái quát diện mạo đời sống xã hội của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La. Đồng thời, phân tích văn hóa ẩm thực và trình bày việc bảo tồn, phát huy văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Sơn La.	vi
dc.language.iso	other	vi
dc.publisher	Đại học Văn Hóa Hà Nội	vi
dc.subject	Văn hóa ẩm thực-Bảo tồn-Phát huy	vi
dc.title	Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực của tộc người Thái Đen Thành phố Sơn La	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	KHOA QUẢN LÝ VĂN HOÁ NGHỆ THUẬT

Files in This Item:

Ngô Thu Thản.pdf
Restricted Access